2018.01.16 Tuesday

肉じゃが

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    根菜祭りが続く我が家の食卓

    昨夜のおばんざいは、肉じゃがです。

     

     

     

     

    な・な・なんと! ニンジンを買い忘れ・・・

    彩りイマイチの肉じゃがになってしまいました。

    お味は、GOOD ♪ 自画自賛!

     

     

    今朝は、若干 暖かい ♪

    最高気温は、14度まで上がるんだそう・・・

    抗生剤・クラリスのいい働きで、

    体調も気分も、よくなってきました ♪

    気になってたお掃除も済ませて、スッキリです。

     

    2018.01.11 Thursday

    あらめの煮物

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      昨夜のおばんざい

      伊勢で買ってきた「あらめ」を

      お揚げさんとレンコンで、煮物にしてみました。

       

       

       

       

      甘辛い味付けは、ご飯に合う・・・♪

       

       

      本日 神戸の最高気温予報は、5度!

      ベランダから見える六甲山のてっぺんも白い!

      冷凍庫のような冷え具合です。

      この寒波は、しばらく続きそうですね

       

      私は、まだ胃腸が気持ち悪い感じだけれど・・・

      まぁ しばらくは食いしん坊を封印して、

      粗食を続ければ回復するでしょう

      体の痛みは、いつもの感じ〜

      手の指がガチガチで動かないわ

      湯たんぽと生姜葛湯を飲んで、体の芯を温めてます。

       

      近くのスーパー&郵便局に行きたかったけれど〜

      この寒さに give up!

      諦めます・・・

      2017.12.07 Thursday

      サツマイモの煮物

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        朝の家事を一通り終え、ただ今 休憩中・・・

        今日も冷えますねぇ

         

        4ヶ月ぶりの歯科検診に、早くも緊張しています。

        10時の予約なのに、今から緊張して、どうするの?

        って、感じなんだけれど・・・

        ノミの心臓は、バクバクです!

         

         

         

         

        昨夜のおばんざい

        サツマイモの煮物・・・

        甘くて〜 ♪ ホクホクで、とても美味しかった ♪

        おかずというよりも、おやつです。

         

        では、気合を入れて、行ってきまぁ〜す!

        2017.11.23 Thursday

        ブリ大根

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          昨夜のおばんざい

          ぶり大根

           

           

           

          ブリが崩れちゃったけど・・・

          大根に味が染み込んで、美味しかったです☆

           

           

          無印良品で、SALE のタオルを大量購入!

          バスタオル・フェイスタオル・ハンドタオル・ルームシューズ

          すべて入れ替えて、気持ちいい〜 ♪

          KALDI では、キャンベルスープ と 上海焼きそば を・・・

          焼き立てパンも GET !

          ショッピングで、気分転換 ♪♪♪

          2017.11.22 Wednesday

          ハリハリ

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            スーパーで、くじら肉 を見つけました。

            今では、珍しい くじら肉 ・・・

             

            子供の頃 

            学校給食では、くじらカツ!

            食卓では、ハリハリ!

            庶民の食べ物だったのに・・・

            今では、捕鯨反対の影響で、

            高級食材になってしまいました。

             

             

             

             

            昨夜のおばんざい

            くじらと水菜のハリハリ

             

            「こんな感じだったよねぇ」と言いながら・・・

            子供の頃に食べた味をなんとか再現

            クジラ肉は、やっぱり固いですねぇ〜

            もう少し細く切れば良かった・・・と反省

            でも、懐かしい味でした。

             

             

            ベランダから見える六甲山は、赤く染まってきてます。

            今週末あたり 紅葉のピーク!

            今朝は、アイロンだけ済ませました。

            今日も無理せず、ゆっくり過ごします。

            あっ! いい夫婦の日だぁ〜

            って・・・何もしないけどね

            2017.11.15 Wednesday

            じゃがいも と ひじき

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              昨夜のおばんざい

              「じゃがいも と ひじき」の炒め煮

               

               

               

              じゃがいもは、少し固めに・・・

              私は、その触感が好き ♪

               

              メインは、1週間バランスよく

              牛肉・豚肉・鶏肉・お魚 すべて取れるように

              副菜のおばんざいは、お野菜中心

              お食事は、大切です。

              体を作る基礎なのですから・・・

              頑張らない程度に、頑張ってます!

               

              今夜は、牛肉カレー ♪

              2017.08.13 Sunday

              ゴーヤ梅肉和え

              0

                旦那様 ゴーヤを食べてくれたので・・・

                またまた 1品チャレンジしました ♪

                 

                 

                 

                ゴーヤ 梅肉おかか和え

                シャキシャキのゴーヤが、美味しいです ♪

                 

                今年は、順調にご飯が食べられてるので、

                体重の変化もあまりなく・・・ ♪

                やっぱり 食べるって、大切ですよね

                栄養を取らない事には、始まんない!

                 

                夏は、まだまだ・・・

                みなさまもご自愛下さいませ

                2017.08.02 Wednesday

                悩む・・・

                0

                  こうも暑い日が続くと・・・

                  夕飯のおかず 何を作ったらいいのか?

                  ホント 悩みますぅ〜

                   

                   

                   

                  昨夜は、厚揚げと小松菜の煮物

                  おかずになるよう 甘辛く炊きました。

                  お魚・もずく・旦那様の好きな卵焼き・・・

                   

                  お素麺みたいな物ばかりだと、元気がでないもんね

                  お歳なのか? あっさり系が欲しくなる

                  毎日の夕飯 悩みます。

                   

                  今夜は、具だくさん豚汁としらす&明太子丼にしようかなぁ

                  2017.07.13 Thursday

                  夏といえば「鱧」

                  0

                    関西の夏といえば「鱧」

                    7月に入り、祇園祭りも始まってます。

                     

                     

                     

                     

                    昨日の夕飯は、ふわふわ鱧の天ぷら〜 ♪

                    揚げたての鱧天は、最高☆

                    お塩&ポン酢で頂くのが好きなんです。

                     

                     

                     

                     

                    レンコンとサツマイモの天ぷらも好き ♪

                    夏野菜の万願寺とうがらしも・・・

                    薄い衣でカラッと揚げる〜

                    アツアツの天ぷらは、やっぱり最高☆

                     

                    もちろん! クーラーの中で揚げますよ・・・

                    (フラフラになっちゃうもんねぇ)

                    でも IH なら、そんなに暑くないのよねぇ

                    夏の IH は、本当に助かります ♪

                    (ガスコンロとは、ぜんぜん違うの)

                    2017.07.02 Sunday

                    半夏生

                    0

                      今日は、半夏生(はんげしょう)です。

                      タコを食べる日・・・

                      って、関西だけかな?

                       

                       

                       

                      タコ酢を作りましたぁ〜

                      夕飯 ウナギと一緒に頂きます ♪

                      (スタミナをつけないとっ!)

                      これからの季節は、どうしても食が細くなる

                      少量でも栄養価の高い物を選んで、食さないと・・・

                       

                       

                      今朝 セミが鳴いてました。

                      初セミです〜!

                      午前中 近くの投票所まで行って来た

                      まぁ 暑いったら、ありゃしない!

                      ゆっくり歩いても、汗が吹き出てきます〜

                      (オバサンになると、頭の中から汗をかく)

                      暑さ&紫外線に弱い私は、数分で give up!

                       

                      あぁぁぁ 疲れたぁ・・・

                      帰宅後 始めて、クーラーのスイッチを入れました。

                      やっぱり夏は、苦手だぁ・・・

                      出かけたくない

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