2018.05.31 Thursday

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    2018.02.25 Sunday

    enye(エニェ)

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      今年のお誕生日ランチは・・・

      大阪・堺筋本町にあるお店

      スペイン料理「enye」さんで頂きました。

       

      2015年に OPEN 

      オーナーシェフの砂田さんは、スペインの三ツ星レストランで

      部門シェフを歴任してきた経歴の持ち主なんだそう

      とっても楽しみです ♪

       

       

       

       

      目立つ看板もなく・・・

      知る人ぞ知る!って感じの店構え

      これは、期待できそう〜 ♪♪♪

       

      ランチは、お任せコース(¥5,000)のみです。

       

       

       

       

      薄く焼いたパン・生ハムのサンド

      パリパリ香ばしいパン 塩加減が絶妙の生ハム

      噛めば噛むほど 美味しい・・・☆

      ノンアルコールビールを頂きました ♪

       

       

       

       

      イタリアのカプレーゼをスープ仕立て

      一口でツルン・・・

      トマトが濃厚で、びっくりしました!

      モッツァレラもクリームなんですよぉ〜

       

       

       

       

      マルティーニのジュレとなんとかのクリーム

      うまく表現できませんが・・・

      とにかく美味しかった☆

       

       

       

       

      春菊のソースが、美しい・・・☆

      コリコリの食感の白貝と和えてあります。

      ほんのり〜 オリーブオイルの香り

      あぁぁぁ スペインだぁ ♪

       

       

       

       

      メインのお魚 サワラのコンフィ

      フワッフワの白身! 下には黄ニラも・・・

      ソースも濃厚で、三つ葉の香りもNice ☆

      オリーブオイルの香りも上品です。

       

       

       

       

      大和ポーク リブロース・ホワイトアスパラ

      柔らかジューシーなお肉は、美味しぃ〜い!

      甘めのソースが、とてもよく合います ♪

       

      ふぅ・・・お腹いっぱい!

       

       

       

       

      ラストは、米料理

      あんこう と うすいえんどうのリゾット

      もう 最高・・・☆

      お腹いっぱいでも食べちゃった!

       

       

       

       

      デザートは、くるみのティラミス 2018 バージョン

      揚げたてのパン! 濃厚なコーヒー

      カリカリのくるみ ♪♪♪ マスカルポーネ

      あぁぁぁぁ 本当に美味しい!

      たまらぁ〜ん・・・☆☆☆

       

      とっても美しいスペイン料理でした。

      ボリュームもありました。

      お味も私好み ♪♪♪ 大満足です!

       

      神戸の anonyme さんのスタイルに、とってもよく似ている

      お店の雰囲気・食器・お料理のバランス etc

      季節が変わる頃 また訪れてみたいです。

      2018.01.27 Saturday

      anonyme 2

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        久しぶりの贅沢ランチです・・・☆

        大好きな anonyme さんで頂きました。

        (年末 焼豚でお世話になりました)

         

        スタイルが少し変わって・・・anonyme 2

        ランチは、3,500円コース と アラカルト があります。

        私達は、コースをお願いしました。

         

         

         

         

        アミューズ1品目 フロマージュのシュー

        ノンアルコールビールと一緒にお料理を待ちます・・・♪

         

         

         

         

        アミューズ2品目 金時人参・豚の背脂塩漬け・花シソ・レモンソース

        金時人参の甘い事! スイーツのように甘いのです〜

        背脂の塩漬けは、いつ食べても美味しいわ ♪

         

         

         

         

        アミューズ3品目 ペンネ・タラのソース・カリフラワー

        タラのソースが濃厚でね とっても美味しい☆

        生のカリフラワーのスライス 食感が楽しいんです。

         

         

         

         

        エスニックテイストのスープ

        スパイスが利いてて、不思議な感じ・・・

        体が温まりそう〜

         

         

         

         

        前菜 モッツァレラチーズ・季節の野菜・ルッコラのソース

        いろんな食感のお野菜 塩味・酸味(マリネ)・甘味・香り

        ひとつのお皿で、いろんな楽しみ と 発見があるんです。

        私の好きなお皿です・・・☆

         

         

         

         

        メイン 四元豚のグリル ビーツのソース・赤いじゃがいも

        甘味のある豚ちゃんは、もちろん美味しいのですが・・・

        びっくりしたのは、じゃがいも!

        しっとり ねっとり じゃがいもの味が濃厚

        香りもあって、とっても美味しかった☆

         

        豚ちゃんを焼いたお鍋に水をはり、じっくり40分ボイル

        仕上げは、残った油で焼くんだそう 手間がかかってます!

        家庭では、なかなか・・・ね

        じゃがいものボイルだけに、そんな時間をかけないもの〜

        さすが! プロのお仕事です☆

         

        コースは、ここで終了・・・

        お腹いっぱいの大満足!

         

         

        プラス料金で、デザートと食後の飲み物をお願いしました。

         

         

         

         

        自家製 春菊のプリン・キャラメルソース

        えぇぇぇ? って、興味津々 ♪

        これが これが とっても美味しいのです〜☆

         

         

         

         

        洋梨のタルト・チョコレートタルト

        欲張りな旦那様は、盛り合わせにしてもらってたぁ・・・

         

        ご近所のお店「La Pierre Blanche」のタルトなんだそう

        オーナーシェフ お勧めのお店だとお聞きして、

        早速 帰りに寄ってみました。

        Chocolatier メインのお店ですが、伝統的な焼き菓子もたくさん!

        次回 ご紹介させて頂きますので、お楽しみに ♪

         

        インフルエンザが大流行の中

        お出かけは、とっても心配なんだけど・・・

        ずっとお家にいてるのも、かなりのストレスなのです。

        anonyme さんは、カウンター8席のこじんまりとしたお店

        フレンチだけど、家庭的でリラックスできる雰囲気が大好き ♪

        自宅では、私には作れないお料理の数々

        何度 訪れても楽しく、感動があるって素敵です。

         

        美味しいものを頂いて、笑って、幸せな時間

        とってもいい気分転換になりました・・・☆

        2018.01.20 Saturday

        北海素材

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          夫婦揃っての〈大吉〉でご機嫌 ♪

          お参りの後は、ランチです〜

          久しぶりに「北海素材」さんへ行きました。

           

           

           

           

          本日のお勧め まぐろ・大トロです!

          ふふふ・・・贅沢だわぁ☆

           

           

           

           

          私の大好きな ひらめ

          あぁぁぁ 美味しい ♪

          すぐに、お腹いっぱいになっちゃうから・・・

          お寿司は、旦那様と一貫ずつ シェア

           

           

           

           

          カニ・ウニ・イクラ 贅沢軍艦盛り〜☆

          あぁぁぁ たまら〜ん ♪

           

           

           

           

          サーモンのお刺し身(二人でシェア)

          たっぷりイクラも・・・

          今年は、イクラが高騰してるらしいですね

          めちゃくちゃ小粒のイクラちゃんでした。

          でも、美味しいよ☆

           

           

           

           

          旦那様は、冬のご馳走・冬の味覚3味を・・・

          美味しい ♪って言ってました。

          久しぶりのお寿司に大満足!

           

          お寿司は、ご飯だからねぇ

          すぐにお腹いっぱいになっちゃうの

          若い時のようには、もう食べられないのよねぇ

          淋しい・・・

          2017.09.19 Tuesday

          TIERRA

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            阪急デパート 13F

            おやさいガーデン「TIERRA」(ティエラ)

            有機野菜たっぷりのランチを頂きました ♪

             

             

             

             

            旦那様は、本日のランチ ¥1,000

            鶏から甘酢・雑穀ごはん・スープにサラダ

            結構なボリュームです!

             

             

             

             

            私は、スープランチ ¥980

            ソーセージのスープとバケット・サラダ

            私には、これくらいが丁度いい・・・

             

            店内には、3種類のフルーツウォーターが・・・

            セルフで頂けます〜 ♪

            欲張りな私達は、3種類 全部 飲んじゃった。

             

            ワンプレート お野菜たっぷりランチが流行ってますね

            カフェ風ごはん・・・

            ヘルシーで好き ♪

            2017.09.16 Saturday

            OSTERIA O'GIRASOLE

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              旦那様から送られて来た写メール

              芦屋の「OSTERIA O'GIRASOLE」で、筋肉仲間とのランチ

               

               

               

              前菜3種

              タコは、わかる・・・

              後は、なんだろう?

               

               

               

               

              パスタは、ムール貝だねぇ〜

              イカも入ってるな・・・

               

               

               

               

              お魚のメインは、何? 何?

               

               

               

               

              お肉のメインは、何? 何?

               

               

                

               

              デザートは?

               

               

               

               

              最期は、コーヒー

               

               

              美味しそうな写真だけが送られて来た・・・

              2017.09.11 Monday

              乃が美

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                食パンにハマってます!

                高級 生 食パンのお店「乃が美」

                ネットで検索したら・・・

                店舗は、全国にあるんですね

                ちょっとびっくり!

                これって、フランチャイズ?

                ネット通販もされてて・・・

                 

                 

                 

                とりあえず 近くに行ったついで・・・

                西宮のお店で GET しました ♪

                1本(2斤)¥800(税別)

                半分(1斤)¥400(税別)

                 

                日本のおいしい食パン 名品10本に選ばれました!

                パン・オブ・ザ・イヤー 2016 金賞に選ばれました!

                 

                なるほど・・・美味しいです☆

                きめ細やかな生地 フワフワの食感 小麦の香り

                確かに美味しいです☆

                 

                シンプルな食パン

                食べ比べると、違うもんですねぇ〜

                麦麦(バクバク)も好きだけど・・・

                乃が美も美味しいな ♪

                甲乙つけがたい・・・

                2017.09.11 Monday

                Nogarazza

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                  美術鑑賞にプラネタリム・・・

                  ランチは、Nogarazza(ノガラッツァ)さんで頂きました。

                  ¥2,200 のコースです。

                   

                   

                   

                  パンプキンの濃厚スープ・生ハム

                  甘い南瓜と塩気の生ハムがいい感じ・・・

                  冷たくて、さらっと頂けます。

                   

                   

                   

                   

                  フォカチャと全粒粉のバケット

                  小麦の味がしっかり・・・

                   

                   

                   

                   

                  パスタ 万願寺・ピリ辛青とう アマトリチャーナ

                  生パスタが、モチモチで美味しかったぁ ♪

                   

                   

                   

                   

                  メインは、お魚・サワラ・イカ 冬瓜のソース

                  あっさり・さっぱりお味

                  スミ塩を付けて頂くと、さらに美味しいです ♪

                   

                   

                   

                   

                  デザートは、キャラメルナッツのアイス

                  濃厚で美味しぃ〜い・・・☆

                  私の好きな味 ♪♪♪

                   

                   

                   

                   

                  カプチーノのラテアートは、ツインスター☆

                  キキ・ララ 懐かしい・・・

                   

                  大阪は、やっぱりお安い!

                  メイン・デザート・ドリンクまで付いて、2,200円 はお得です〜 ♪

                  人気のお店らしく、金曜日でも満席!

                  予約した方が確実です。

                  2017.08.16 Wednesday

                  PAPAYA LEAF

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                    お休み最終日の今日

                    夏の法要の為、お寺へ・・・

                    朝 早くに出かけたので、暑さも少しラク ♪

                     

                    その後 西宮ガーデンズ内「PAPAYA LEAF」さんで

                    アジアン・ランチを頂きました。

                    (またまた西宮ガーデンズ 月曜日も行ったのにね)

                    久しぶりのアジアン料理です〜

                    旦那様は、スペシャルランチを・・・

                     

                     

                     

                    前菜3種 チキン蒸し・生春巻き・揚げパン

                     

                     

                     

                     

                    サラダには、ペパーミントが入ってて、爽やかです。

                     

                     

                     

                     

                    メインは、タイ風 鶏のから揚げライス

                    カリカリの唐揚げに甘辛いソース 

                    とっても美味しかったです ♪

                     

                     

                    私は、牛肉のフォーを単品で・・・

                    (サラダも付いてました)

                     

                     

                     

                    あっさりフォー 

                    レモンを絞って、香りが美味しい ♪

                     

                    たぶん日本人に馴染みやすいお味にしてあるんだと思うけれど〜

                    日本で頂くアジアン料理って、なんか物足りない・・・

                    ハーブも少なめだし、お味も薄め、パンチが足りないのよねぇ

                     

                    カンボジアで食べたご飯 また食べたいなぁ・・・

                    バリで食べたご飯も美味しかったなぁ・・・

                    本格的なアジアン料理が食べたいなぁ・・・

                    2017.08.15 Tuesday

                    IN THE GREEN-GARDENS

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                      昨日のランチ

                      西宮ガーデンズ内「IN THE GREEN-GARDENS」

                      京都・北山で人気の石窯ピザらしい・・・

                      ピザランチとパスタランチをお願いしました。

                       

                       

                       

                       

                      パスタランチには、パン食べ放題が付いています ♪

                      旦那様は、欲張り・・・4種類全部頂きましたぁ

                       

                       

                       

                       

                      冷静コーンスープ

                      パスタ・ピザ どちらにも付いてます〜

                      濃厚なコーンのお味 冷たくて美味しい ♪

                       

                       

                       

                       

                      シンプルなトマトソースだけど・・・

                      とっても美味しかったです☆

                       

                       

                       

                       

                      本日のピザ

                      香ばしい石窯焼は、美味し〜い☆

                       

                      お腹いっぱいになちゃったわ ♪

                      パンは、ほとんど旦那様が食べました。

                       

                      以前 何度か訪れてたイタリアンのお店「コルティブォーノ」が、

                      こちらのお店にチャンジ!

                      お買い物途中で頂くランチには、カジュアルでいいかも・・・

                      2017.07.31 Monday

                      Mother Moon Cafe

                      0

                        先週 土曜日のランチは「Mother Moon Cafe」

                        久しぶりに ACTUS 六甲店へ行ったついで・・・

                        いつも定番ランチ

                        大人のお子様ランチプレートを頂きました。

                         

                         

                         

                         

                        ひんやり〜 ビシソワーズ

                        とっても美味しいです☆

                         

                         

                         

                         

                        ポークケチャップ

                        サラダやキノコのお惣菜 etc・・・

                        お野菜もたっ〜ぷり!

                        食べきれず 旦那様に手伝ってもらいました。

                         

                        「Mother Moon Cafe」は、

                        リーズナブルで、美味しいです ♪

                        お子さん連れのファミリーにも優しいカフェ

                        店内には、大好きなヤコブセンのチェアーが、たくさん!

                        北欧家具って、いいですよねぇ〜☆

                        ヤコブセンのエッグチェア 大好きです ♪

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