2018.02.25 Sunday

enye(エニェ)

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    今年のお誕生日ランチは・・・

    大阪・堺筋本町にあるお店

    スペイン料理「enye」さんで頂きました。

     

    2015年に OPEN 

    オーナーシェフの砂田さんは、スペインの三ツ星レストランで

    部門シェフを歴任してきた経歴の持ち主なんだそう

    とっても楽しみです ♪

     

     

     

     

    目立つ看板もなく・・・

    知る人ぞ知る!って感じの店構え

    これは、期待できそう〜 ♪♪♪

     

    ランチは、お任せコース(¥5,000)のみです。

     

     

     

     

    薄く焼いたパン・生ハムのサンド

    パリパリ香ばしいパン 塩加減が絶妙の生ハム

    噛めば噛むほど 美味しい・・・☆

    ノンアルコールビールを頂きました ♪

     

     

     

     

    イタリアのカプレーゼをスープ仕立て

    一口でツルン・・・

    トマトが濃厚で、びっくりしました!

    モッツァレラもクリームなんですよぉ〜

     

     

     

     

    マルティーニのジュレとなんとかのクリーム

    うまく表現できませんが・・・

    とにかく美味しかった☆

     

     

     

     

    春菊のソースが、美しい・・・☆

    コリコリの食感の白貝と和えてあります。

    ほんのり〜 オリーブオイルの香り

    あぁぁぁ スペインだぁ ♪

     

     

     

     

    メインのお魚 サワラのコンフィ

    フワッフワの白身! 下には黄ニラも・・・

    ソースも濃厚で、三つ葉の香りもNice ☆

    オリーブオイルの香りも上品です。

     

     

     

     

    大和ポーク リブロース・ホワイトアスパラ

    柔らかジューシーなお肉は、美味しぃ〜い!

    甘めのソースが、とてもよく合います ♪

     

    ふぅ・・・お腹いっぱい!

     

     

     

     

    ラストは、米料理

    あんこう と うすいえんどうのリゾット

    もう 最高・・・☆

    お腹いっぱいでも食べちゃった!

     

     

     

     

    デザートは、くるみのティラミス 2018 バージョン

    揚げたてのパン! 濃厚なコーヒー

    カリカリのくるみ ♪♪♪ マスカルポーネ

    あぁぁぁぁ 本当に美味しい!

    たまらぁ〜ん・・・☆☆☆

     

    とっても美しいスペイン料理でした。

    ボリュームもありました。

    お味も私好み ♪♪♪ 大満足です!

     

    神戸の anonyme さんのスタイルに、とってもよく似ている

    お店の雰囲気・食器・お料理のバランス etc

    季節が変わる頃 また訪れてみたいです。

    2018.01.27 Saturday

    anonyme 2

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      久しぶりの贅沢ランチです・・・☆

      大好きな anonyme さんで頂きました。

      (年末 焼豚でお世話になりました)

       

      スタイルが少し変わって・・・anonyme 2

      ランチは、3,500円コース と アラカルト があります。

      私達は、コースをお願いしました。

       

       

       

       

      アミューズ1品目 フロマージュのシュー

      ノンアルコールビールと一緒にお料理を待ちます・・・♪

       

       

       

       

      アミューズ2品目 金時人参・豚の背脂塩漬け・花シソ・レモンソース

      金時人参の甘い事! スイーツのように甘いのです〜

      背脂の塩漬けは、いつ食べても美味しいわ ♪

       

       

       

       

      アミューズ3品目 ペンネ・タラのソース・カリフラワー

      タラのソースが濃厚でね とっても美味しい☆

      生のカリフラワーのスライス 食感が楽しいんです。

       

       

       

       

      エスニックテイストのスープ

      スパイスが利いてて、不思議な感じ・・・

      体が温まりそう〜

       

       

       

       

      前菜 モッツァレラチーズ・季節の野菜・ルッコラのソース

      いろんな食感のお野菜 塩味・酸味(マリネ)・甘味・香り

      ひとつのお皿で、いろんな楽しみ と 発見があるんです。

      私の好きなお皿です・・・☆

       

       

       

       

      メイン 四元豚のグリル ビーツのソース・赤いじゃがいも

      甘味のある豚ちゃんは、もちろん美味しいのですが・・・

      びっくりしたのは、じゃがいも!

      しっとり ねっとり じゃがいもの味が濃厚

      香りもあって、とっても美味しかった☆

       

      豚ちゃんを焼いたお鍋に水をはり、じっくり40分ボイル

      仕上げは、残った油で焼くんだそう 手間がかかってます!

      家庭では、なかなか・・・ね

      じゃがいものボイルだけに、そんな時間をかけないもの〜

      さすが! プロのお仕事です☆

       

      コースは、ここで終了・・・

      お腹いっぱいの大満足!

       

       

      プラス料金で、デザートと食後の飲み物をお願いしました。

       

       

       

       

      自家製 春菊のプリン・キャラメルソース

      えぇぇぇ? って、興味津々 ♪

      これが これが とっても美味しいのです〜☆

       

       

       

       

      洋梨のタルト・チョコレートタルト

      欲張りな旦那様は、盛り合わせにしてもらってたぁ・・・

       

      ご近所のお店「La Pierre Blanche」のタルトなんだそう

      オーナーシェフ お勧めのお店だとお聞きして、

      早速 帰りに寄ってみました。

      Chocolatier メインのお店ですが、伝統的な焼き菓子もたくさん!

      次回 ご紹介させて頂きますので、お楽しみに ♪

       

      インフルエンザが大流行の中

      お出かけは、とっても心配なんだけど・・・

      ずっとお家にいてるのも、かなりのストレスなのです。

      anonyme さんは、カウンター8席のこじんまりとしたお店

      フレンチだけど、家庭的でリラックスできる雰囲気が大好き ♪

      自宅では、私には作れないお料理の数々

      何度 訪れても楽しく、感動があるって素敵です。

       

      美味しいものを頂いて、笑って、幸せな時間

      とってもいい気分転換になりました・・・☆

      2018.01.20 Saturday

      北海素材

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        夫婦揃っての〈大吉〉でご機嫌 ♪

        お参りの後は、ランチです〜

        久しぶりに「北海素材」さんへ行きました。

         

         

         

         

        本日のお勧め まぐろ・大トロです!

        ふふふ・・・贅沢だわぁ☆

         

         

         

         

        私の大好きな ひらめ

        あぁぁぁ 美味しい ♪

        すぐに、お腹いっぱいになっちゃうから・・・

        お寿司は、旦那様と一貫ずつ シェア

         

         

         

         

        カニ・ウニ・イクラ 贅沢軍艦盛り〜☆

        あぁぁぁ たまら〜ん ♪

         

         

         

         

        サーモンのお刺し身(二人でシェア)

        たっぷりイクラも・・・

        今年は、イクラが高騰してるらしいですね

        めちゃくちゃ小粒のイクラちゃんでした。

        でも、美味しいよ☆

         

         

         

         

        旦那様は、冬のご馳走・冬の味覚3味を・・・

        美味しい ♪って言ってました。

        久しぶりのお寿司に大満足!

         

        お寿司は、ご飯だからねぇ

        すぐにお腹いっぱいになっちゃうの

        若い時のようには、もう食べられないのよねぇ

        淋しい・・・

        2017.09.19 Tuesday

        TIERRA

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          阪急デパート 13F

          おやさいガーデン「TIERRA」(ティエラ)

          有機野菜たっぷりのランチを頂きました ♪

           

           

           

           

          旦那様は、本日のランチ ¥1,000

          鶏から甘酢・雑穀ごはん・スープにサラダ

          結構なボリュームです!

           

           

           

           

          私は、スープランチ ¥980

          ソーセージのスープとバケット・サラダ

          私には、これくらいが丁度いい・・・

           

          店内には、3種類のフルーツウォーターが・・・

          セルフで頂けます〜 ♪

          欲張りな私達は、3種類 全部 飲んじゃった。

           

          ワンプレート お野菜たっぷりランチが流行ってますね

          カフェ風ごはん・・・

          ヘルシーで好き ♪

          2017.09.16 Saturday

          OSTERIA O'GIRASOLE

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            旦那様から送られて来た写メール

            芦屋の「OSTERIA O'GIRASOLE」で、筋肉仲間とのランチ

             

             

             

            前菜3種

            タコは、わかる・・・

            後は、なんだろう?

             

             

             

             

            パスタは、ムール貝だねぇ〜

            イカも入ってるな・・・

             

             

             

             

            お魚のメインは、何? 何?

             

             

             

             

            お肉のメインは、何? 何?

             

             

              

             

            デザートは?

             

             

             

             

            最期は、コーヒー

             

             

            美味しそうな写真だけが送られて来た・・・

            2017.09.11 Monday

            乃が美

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              食パンにハマってます!

              高級 生 食パンのお店「乃が美」

              ネットで検索したら・・・

              店舗は、全国にあるんですね

              ちょっとびっくり!

              これって、フランチャイズ?

              ネット通販もされてて・・・

               

               

               

              とりあえず 近くに行ったついで・・・

              西宮のお店で GET しました ♪

              1本(2斤)¥800(税別)

              半分(1斤)¥400(税別)

               

              日本のおいしい食パン 名品10本に選ばれました!

              パン・オブ・ザ・イヤー 2016 金賞に選ばれました!

               

              なるほど・・・美味しいです☆

              きめ細やかな生地 フワフワの食感 小麦の香り

              確かに美味しいです☆

               

              シンプルな食パン

              食べ比べると、違うもんですねぇ〜

              麦麦(バクバク)も好きだけど・・・

              乃が美も美味しいな ♪

              甲乙つけがたい・・・

              2017.09.11 Monday

              Nogarazza

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                美術鑑賞にプラネタリム・・・

                ランチは、Nogarazza(ノガラッツァ)さんで頂きました。

                ¥2,200 のコースです。

                 

                 

                 

                パンプキンの濃厚スープ・生ハム

                甘い南瓜と塩気の生ハムがいい感じ・・・

                冷たくて、さらっと頂けます。

                 

                 

                 

                 

                フォカチャと全粒粉のバケット

                小麦の味がしっかり・・・

                 

                 

                 

                 

                パスタ 万願寺・ピリ辛青とう アマトリチャーナ

                生パスタが、モチモチで美味しかったぁ ♪

                 

                 

                 

                 

                メインは、お魚・サワラ・イカ 冬瓜のソース

                あっさり・さっぱりお味

                スミ塩を付けて頂くと、さらに美味しいです ♪

                 

                 

                 

                 

                デザートは、キャラメルナッツのアイス

                濃厚で美味しぃ〜い・・・☆

                私の好きな味 ♪♪♪

                 

                 

                 

                 

                カプチーノのラテアートは、ツインスター☆

                キキ・ララ 懐かしい・・・

                 

                大阪は、やっぱりお安い!

                メイン・デザート・ドリンクまで付いて、2,200円 はお得です〜 ♪

                人気のお店らしく、金曜日でも満席!

                予約した方が確実です。

                2017.08.16 Wednesday

                PAPAYA LEAF

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                  お休み最終日の今日

                  夏の法要の為、お寺へ・・・

                  朝 早くに出かけたので、暑さも少しラク ♪

                   

                  その後 西宮ガーデンズ内「PAPAYA LEAF」さんで

                  アジアン・ランチを頂きました。

                  (またまた西宮ガーデンズ 月曜日も行ったのにね)

                  久しぶりのアジアン料理です〜

                  旦那様は、スペシャルランチを・・・

                   

                   

                   

                  前菜3種 チキン蒸し・生春巻き・揚げパン

                   

                   

                   

                   

                  サラダには、ペパーミントが入ってて、爽やかです。

                   

                   

                   

                   

                  メインは、タイ風 鶏のから揚げライス

                  カリカリの唐揚げに甘辛いソース 

                  とっても美味しかったです ♪

                   

                   

                  私は、牛肉のフォーを単品で・・・

                  (サラダも付いてました)

                   

                   

                   

                  あっさりフォー 

                  レモンを絞って、香りが美味しい ♪

                   

                  たぶん日本人に馴染みやすいお味にしてあるんだと思うけれど〜

                  日本で頂くアジアン料理って、なんか物足りない・・・

                  ハーブも少なめだし、お味も薄め、パンチが足りないのよねぇ

                   

                  カンボジアで食べたご飯 また食べたいなぁ・・・

                  バリで食べたご飯も美味しかったなぁ・・・

                  本格的なアジアン料理が食べたいなぁ・・・

                  2017.08.15 Tuesday

                  IN THE GREEN-GARDENS

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                    昨日のランチ

                    西宮ガーデンズ内「IN THE GREEN-GARDENS」

                    京都・北山で人気の石窯ピザらしい・・・

                    ピザランチとパスタランチをお願いしました。

                     

                     

                     

                     

                    パスタランチには、パン食べ放題が付いています ♪

                    旦那様は、欲張り・・・4種類全部頂きましたぁ

                     

                     

                     

                     

                    冷静コーンスープ

                    パスタ・ピザ どちらにも付いてます〜

                    濃厚なコーンのお味 冷たくて美味しい ♪

                     

                     

                     

                     

                    シンプルなトマトソースだけど・・・

                    とっても美味しかったです☆

                     

                     

                     

                     

                    本日のピザ

                    香ばしい石窯焼は、美味し〜い☆

                     

                    お腹いっぱいになちゃったわ ♪

                    パンは、ほとんど旦那様が食べました。

                     

                    以前 何度か訪れてたイタリアンのお店「コルティブォーノ」が、

                    こちらのお店にチャンジ!

                    お買い物途中で頂くランチには、カジュアルでいいかも・・・

                    2017.07.31 Monday

                    Mother Moon Cafe

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                      先週 土曜日のランチは「Mother Moon Cafe」

                      久しぶりに ACTUS 六甲店へ行ったついで・・・

                      いつも定番ランチ

                      大人のお子様ランチプレートを頂きました。

                       

                       

                       

                       

                      ひんやり〜 ビシソワーズ

                      とっても美味しいです☆

                       

                       

                       

                       

                      ポークケチャップ

                      サラダやキノコのお惣菜 etc・・・

                      お野菜もたっ〜ぷり!

                      食べきれず 旦那様に手伝ってもらいました。

                       

                      「Mother Moon Cafe」は、

                      リーズナブルで、美味しいです ♪

                      お子さん連れのファミリーにも優しいカフェ

                      店内には、大好きなヤコブセンのチェアーが、たくさん!

                      北欧家具って、いいですよねぇ〜☆

                      ヤコブセンのエッグチェア 大好きです ♪

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