Que Sera Sera

イタリア料理のお店「Olmo」（オルモ）　オルモとは、イタリア語でケヤキ。ケヤキは、レストランのある柏原のシンボル「木の根橋」の木なんだそうです。たまたま偶然　金曜日に見ていた夕方のニュースで、このお店が紹介されていたんです。美術館へ行く予定にしていたので、これ
はチャンス！　美術館の帰りに寄ってみました。
旦那さまは2800円、私は1600円のランチコース
をお願いしました。1600円のコース　季節の地野
菜を使った前菜は、バジル風味のお豆、黒豆とラ
イス、新タマネギの丸ごとローストは、最高に美
味しかったです〜　タマネギの甘みが、たぁ〜っ
ぷり！　グラタンのような感じ・・・生ハムにパ
テ・・・白ワインが、とてもあいますぅ〜　旦那
さまは運転があるので、私だけ頂きました。（も

ともと　あまりお酒は飲めないしね）そして、パ
スタは２種類から選べます。いかとトマトのパス
タにしました。いかの濃厚な旨みが詰まったソー
スとっても美味しい〜！　思わず　うんうん！と
うなるくらい・・・メインは、地鳥のローストで
す。カリカリに焼いた香ばしい鳥　私　鳥の皮が
苦手なんですが、これは　ぺろっと食べちゃった！
ドルチェ（デザート）は、マンゴとバニラのジェ
ラート　これで1600円は、お安いですよね〜　大

満足！です。旦那さまがお願いしたコースは、前
菜は鴨のロースト、パスタはそら豆とフルーツト
マトソース　メインは、お肉とお魚の２種類から
選べます。旦那さまは、お肉を頂きました。そし
てドルチェ・・・鴨のローストが美味しかった！
何より　そら豆とフルーツトマトのソースが、あ
っさりだけれど、季節が感じられ、タリアテッレ
によく合ってました。お肉も柔らかくて、ジュー
シー　とても美味しかったです〜！　お店の雰囲
気も素敵なんですよ・・・古い民家を生かし、落ち着いたインテリアでした。ちょっと田舎なのに、このお店　いいじゃ〜ない〜　って・・・（柏原の方には、失礼だけれど）お近くに行かれたら、ぜひ尋ねてみて下さい。素敵ですよ〜　お勧めします。

イタリア料理「Olmo」（オルモ）　兵庫県丹波市柏原町柏原119
　　　　　　　　　　　　　　　　 Tel（0795）73-3500
　　　　　　　　　　　　　　　 　http://www.kaibara.org/restaurant.html