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2018.05.31 Thursday

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    2018.03.14 Wednesday

    4度目の挑戦!

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      旦那様にも好評の

      「おばぁ自慢のサーターアンダギー」を作りました。

       

       

       

       

      今回4度目のチャレンジです〜 ♪

      お砂糖を控えめにすると、外側のカリカリ食感が薄れ

      サーターアンダギーの良さが軽減するのよねぇ

      ほどほどのお砂糖が、やっぱり必要!って、ことに達しました。

      でも、まだ生地が弾けるように仕上がらない・・・

      低温でじっくり揚げても、弾けない・・・

      どうしてなのかなぁ? 

      今の課題は、これです!

       

      今日は、ホワイトディー☆

      姪っ子 Hanaちゃんは、卒業式なんだそう・・・

      中学卒業 おめでとう!

      15歳かぁ・・・叔母ちゃんも感慨深いよ

      2018.05.31 Thursday

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