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2018.03.27 Tuesday

AQUAIGNIS(アクアイグニス)2

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    「サーラ ビアンキ アル・アルケッチャーノ」さんでランチ ♪

    人気のお店なので、事前にネットで予約済

    3,800円(税込み)のコースをお願いしました。

     

    世界の料理人1000人に選ばれるシェフ・奥田政行さん

    どんなイタリアンなのか? 旦那様も興味津々・・・

    期待してますよぉ〜!

     

     

     

     

    1品目の前菜です・・・

    白身魚のカルパッチョ

    お塩とオリーブオイルで、シンプルなお味

     

     

     

     

    2品目の前菜・・・

    バーニャカウダ

    んん〜ん なんだか薄味です。ソースにパンチがない

    前菜2品共 かなりシンプルで、拍子抜け

     

     

     

     

    リゾットは、海老です〜

    こちらもシンプルで薄味・・・

    なんだか怪しくなってきたよぉ〜

     

     

     

     

    自家製パン

    フォカッチャとバケット

    フォカッチャが、美味しいかった ♪

     

     

     

     

    メインは、お魚 or お肉 をチョイス

    私は、お魚 アクアパッツァを・・・

    素材を活かしたお料理なんだろうけれど〜

    ハーブも利いてないし、パンチがなさすぎ・・・

    私達の期待は、どんどんしょぼくれてきますぅ〜

     

     

     

     

    旦那様のメインは、ポークグリル

    お肉は、柔らかで甘味がありました。

    美味しいお肉ですが、普通すぎます・・・

     

     

     

     

    パスタは、3種類からチョイス

    私は、キャベツとしらすのペペロンチーノ

    春らしいパスタ 面は細めで軽いです。

    これも普通に美味しい・・・

     

     

     

     

    旦那様チョイスのパスタは、アマトリチャーナ

    はい! こちらも特に個性もなく 普通に美味しいです。

     

     

     

     

    で・・・デザート

    バナナと紅花油のパウンドケーキ?だったかな

    春なのに・・・なんでバナナなのかな?

    ここは、いちごでしょう〜 って言いたい・・・

     

    いちごのデザートは、プラス料金が発生! なのですよ

    メインもパスタもすべて、プラス料金制のメニュー構成

    チョイスする度に料金が上がってく、残念なパターン

    料理人のコンセプトは、何なのか? さっぱりわからない

    まぁね 奥田さんが、お料理されてるわけじゃ〜ないから・・・

    監修ってだけなんだろうけど〜

    期待したのが間違いだったな・・・大反省

    それにしては、料金設定が高すぎる!

    高級感&お得感は、まったくなし・・・

    辛口コメントで、ごめんなさい

    2019.01.08 Tuesday

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